Spiraalvriezer voor Holiland Bakery, een van de grootste bakkerijketens in China

Square Technology heeft zojuist met succes een spiraalvriezer en spiraalkoeler geïnstalleerd voor Holiland, een grote bakkerijfabriek die eersteklas bakkerijproducten produceert in China. De spiraalvriezer kan ongeveer 2 ton bevroren deeg, croissants, enz. invriezen. Het deeg wordt snel ingevroren tot de juiste temperatuur. De spiraalvriezer heeft ook het CIP-systeem, dat de binnenkant van de vriezer automatisch volledig kan reinigen. De vriezer voldoet aan de hoogste hygiënische standaard voor voedselverwerking. Het bevroren deeg kan later in de bakkerij, restaurant en thuis gebakken worden. Het bevroren deeg staat garant voor verse en originele smaak van vers gebakken brood. Onze belangrijkste klant was Bimbo, Dr Oertker, Paris Baguette, Mankattan enz.